Transgourmet, avec Omnivore
Les papilles qui frétillent
Le catalogue Premium de Transgourmet se décline en catégories, un vrai petit marché de papier où l’on trouve, en quantité, le meilleur des ingrédients pour mitonner. Car il n’est jamais inutile de le répéter : Transgourmet ne se limite pas à transporter la matière première des restaurateurs en tout genre, Transgourmet sélectionne des produits, développe des filières, soutient les producteurs, et se bat aussi – même si dans leurs camions, il fait un peu froid –, pour réchauffer le cœur de ceux qui font bonne chère.
Stéphane Bahic est leur fidèle partenaire photographe, aucun doute donc sur sa capacité à dérouler de la péloche. Nous, par contre, on a jamais coulé du catalogue au kilomètre, davantage habitués au grand format d’un food book d’Omnivore, du papier chic d’un Feu Vif de Lavazza et aux beaux livres qu’on produit pour Hachette, Dunod et quelques autres. Mais finalement, on trouve notre chemin, faisant des espaces bien remplis de contenus le jeu d’imbrications typographiques et de filets bien gras. L’appétit vient en mangeant.
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