NEZ #13 — De près ou de loin

Nez propose de découvrir le monde à travers nos sensations olfactives, avec une approche pluridisciplinaire : art, littérature, photographie, sciences, histoire, gastronomie, parfumerie… Pour comprendre le rôle essentiel de l’odorat dans notre vie. Le dernier numéro est consacré à la façon dont le nez est connecté à son environnement.

Le dossier central revient sur les odeurs, qu’elles soient intimes ou infiniment lointaines, étroitement liées à notre environnement. Quelle est la dimension olfactive de l’espace qui nous entoure ?

Ainsi, dans ce numéro, vous trouverez notamment ces articles : Dématérialiser les odeurs, mission impossible ? À l’heure du tout numérique, les chercheurs s’activent ; Architectures : Nos narines nous aident à appréhender notre cadre de vie ; Houston, je sens quelque chose : L’infini qui nous entoure inspire parfumeurs et artistes.