Étapes hors-série spécial food design : Auto-promo
24/12/2017
On ne présente plus Étapes, magazine dédié au design graphique et à la culture visuelle. Mais leur nouveau hors série oui !
En 14 mots-clés, le premier hors-série d’Étapes regarde 14 grandes tendances dans les domaines de la gastronomie et de l’alimentation. De l’agriculture à la manière de consommer, il interroge l’évolution des pratiques alimentaires et des usages culinaires dans un secteur qui vit une mutation majeure, de la conscience du contenu de l’assiette au phénomène mondial de la FoodTech. Forts de quelques expériences dans le domaine de la gastronomie (Omnivore, Restaurant Passerini, Le Bel Ordinaire), nous avons été sollicités par l’équipe d’Étapes sur ces différents projets.
PS: On sera cette semaine à Toronto pour la création de l’identité visuelle d’un futur restaurant monté par deux Meilleurs ouvriers de France. À suivre…
