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Fleuron de l’industrie française au 19e siècle, la chocolaterie Menier, située à Noisiel sur les bords de Marne, est un véritable joyau patrimonial. Sa vocation évolue au fil des décennies, et cette fois-ci, on est de la partie.

Nestlé France, propriétaire du site depuis 1988, a réhabilité la Cité Menier en 1995 pour en faire son siège social. Et la vend à présent, offrant une nouvelle vie à cet ensemble de bâtiments peu communs. Epiceum et Marge Design ont travaillé sur la nouvelle identité visuelle, qui permet d’asseoir le projet de reconversion mené par Linkcity (filiale de développement immobilier de Bouygues) : un pôle regroupant une cité du goût autour du chocolat, des habitations, un hôtel, une ressourcerie, mais aussi un espace muséographique dédié à l’histoire du site. Quentin Vijoux en a dessiné la cartographie, pour expliquer au public le devenir du lieu. Suivez le guide !

À l’occasion de son trentième anniversaire, le Salon international des matières premières pour la parfumerie (Simppar) s’est associé avec Nez éditions pour mettre à l’honneur tous ceux et toutes celles qui perpétuent par leur savoir-faire une filière trop souvent méconnue. Nous avons sauté sur l’occasion pour apporter direction artistique et création graphique au bel ouvrage que voilà : De la plante à l’essence.

De la Sicile au Laos, du Paraguay à Madagascar, partez pour un voyage olfactif inédit à la rencontre des plantes à parfum, des producteurs qui œuvrent à la fabrication d’essences, d’extraits et de molécules, mais aussi des parfumeurs qui les utilisent
et des compositions emblématiques dans lesquelles vous pouvez les retrouver.
Vanille, jasmin, bergamote, muscs…
à travers trente chapitres, cet ouvrage explore la diversité et la richesse des ingrédients de parfumerie: leur origine, leur culture, leur transformation, leur usage, ainsi que les innovations qui permettent de répondre aux enjeux environnementaux, économiques et sociétaux d’aujourd’hui.
De la plante à l’essence sera disponible dans toutes les bonnes librairies le 17 juin, et directement sur le shop de Nez, par ici !